Question

De acordo com as informações do texto, responda:

a) Qual é a substância formada a água dissolve o gás carbônico? indique sua fórmula molecular:

b) Classifique, de acordo com os critérios até então estudados, a substância formada pela mistura de água e gás:

c) Cite a diferença entre os processos de produção pré-mix e o post-mix:​

Answer 1

Para responder os exercícios é preciso ler o texto com atenção e saber alguns conceitos de Química.

a) Na reação entre gás carbônico (CO₂) e água (H₂O) temos a formação de ácido carbônico (H₂CO₃):

H₂O + CO₂⇒ H₂CO₃

b) H₂CO₃ é um ácido fraco.

c) O processo pré-mix é utilizado nas bebidas engarrafadas (vidro, PET, etc.). Já o post-mix é feito em máquinas de lanchonetes (mistura feita na hora da venda).

Aprenda mais sobre o ácido carbônico em:

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