De acordo com a Portaria 29 de 1998 da Agencia Nacional de Vigilância Sanitária os alimentos para fins especiais "são os alimentos especialmente formulados ou processados, nos quais se introduzem modificações no conteúdo de nutrientes, adequados às utilizações em dietas diferenciadas e ou opcionais, atendendo às necessidades de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas".
Em relação aplicação da definição de alimentos para fins especiais assinale a alternativa incorreta:
A) Alimentos para praticantes de atividade física.
B) Alimentos adicionados de nutrientes essenciais. (correta)
C) Alimentos para dietas com restrição de nutrientes.
D) Alimentos para ingestão controlada de nutrientes.
E) Alimentos para grupos populacionais específicos (lactentes, primeira infância, etc).
Soluções para a tarefa
Resposta:
N tenho certeza mas é (b)
Explicação:
A Secretária de Vigilância Sanitária, do Ministério da Saúde, no uso de suas atribuições legais, considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção a saúde da população e a necessidade de fixar a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer os ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS; resolve:
Art. 1º Aprovar o Regulamento Técnico referente a Alimentos para Fins Especiais, constante do anexo desta Portaria.
Art. 2º As empresas têm o prazo de 180 (cento e oitenta) dias, a contar da data da publicação deste Regulamento, para se adequarem ao mesmo.
Art. 3º O descumprimento aos termos desta Portaria constitui infração sanitária sujeita aos dispositivos da Lei nº 6.437, de 20 de agosto de 1977 e demais disposições aplicáveis.
Art. 4º Esta Portaria entrará em vigor na data de sua publicação e revogam-se as disposições em contrário, em especial a Portaria nº 234, de 21 de maio de 1996; Portaria nº 422, de 23 de agosto de 1996, do Ministério da Saúde - Secretaria de Vigilância Sanitária e Resolução CNNPA nº 23/76.
:)
pfv 5 estrelas se puder
Resposta:
Alimentos adicionados de nutrientes essenciais.
Explicação:
(correta)