Question

Dê a classificação morfológica (verbo, subst., pronome etc) dos termos grifados (todas as palavras do texto estão grifadas)

''Quem insiste em ver a vida em preto e branco, dificilmente vai achar graça num arco-íris.''

Answer 1

quem = pronome relativo
insiste = verbo
em = preposição
ver = verbo 
a = artigo definido
vida = substantivo
preto = adjetivo
e = conjunção
branco = adjetivo
dificilmente = advérbio
vai achar = locução verbal
num = contração em + um
arco - íris = substantivo

Answer 2

quem = pronome relativo - insiste = verbo - em = preposição - ver = verbo - a = artigo definido, os definidos são os, as, o e a, indefinidos: um, uma, uns e umas. - vida = substantivo comum - preto = adjetivo - e = conjunção aditiva - branco = adjetivo - dificilmente = advérbio de modo - vai achar = locução verbal - num = contração em + um - arco - íris = substantivo comum. Não tem como eu lhe explicar assim tudo, mas meio por cima: adjetivo caracteriza o substantivo - artigo definido define o substantivo e indefinido indefine - e é aditiva pois com ele você colocará mais coisas na frase - verbo ação.