Dados os sais minerais abaixo cite suas fontes e funções.
A) Mg **
B) S
Soluções para a tarefa
Resposta:
A) O magnésio é um mineral utilizado na síntese de proteínas, no transporte de energia, contribui para o funcionamento de algumas enzimas essenciais (todas as que necessitam de vitamina B1), para o equilíbrio do cálcio, potássio e sódio, ajuda ao bom funcionamento celular, necessário para a atividade hormonal e em mais de 300 reações químicas que ocorrem diariamente no organismo. Além disso, em plantas, ele é muito importante para a fotossíntese!
FONTES: Os alimentos ricos em magnésio são principalmente as sementes, como a semente de linhaça e a de gergelim, as oleaginosas, como as castanhas e o amendoim.
B) O enxofre:
-É responsável por manter a entrada necessária de oxigênio no cérebro.
-Colabora com o figado para a correta secreção de biliar.
-Colabora com as vitaminas B para garantir a saúde dos nervos.
-É uma parte integrante dos aminoácidos que ajudam a construir tecidos.
-É essencial para a queratina e o colágeno se sintetizem.
-Seu papel é de relevância na respiração dos tecidos orgânicos.
-Favorece o transporte e o equilíbrio de outros minerais no organismo.
-Colabora ativamente no tratamento de problemas que afetam a pele, unhas e cabelos.
-Também intervem no metabolismo de lipídios e carboidratos.
FONTES: Laticínios como leite e queijo são ricos nesse mineral. Algumas frutas também o possuem em grandes quantidades, como é o caso de uvas, morangos e laranjas. Mas nenhuma delas é tão rica em enxofre quanto o abacate, que ainda tem o bônus de ajudar a produzir também a elastina, sendo muito indicado para a firmeza da pele.