Question

Dados os novos usos feitos da tapioca para fins alimentares, como seu consumo em dietas para emagrecimento e ganho muscular, um casal de São Paulo decidiu iniciar a produção de sua própria goma para fabricação da tapioca. No entanto, após comprarem no mercado do bairro uma quantidade considerável de mandioca e seguirem à risca os passos que encontraram na internet, os resultados não foram bem sucedidos.

Considerando a situação descrita, assinale a alternativa que apresenta a justificativa correta:

Escolha uma:
a.
O casal deve ter seguido alguma das etapas da fabricação de modo errado, pois na internet não encontramos descrições detalhadas sobre a produção da goma.

b.
O casal deve ter realizado o procedimento utilizando a mandioca mansa (ou macaxeira) e não a mandioca brava, que é a utilizada para a fabricação da tapioca.

c.
O erro na fabricação da goma deve-se ao fato de o casal ser paulistano, pois é preciso uma vivência cultural nordestina para entrar em contato com as técnicas corretas de produção.

d.
Por mais que todas as etapas tenham sido seguidas com rigor, a tapioca apenas apresenta o resultado desejado quando fabricada no Nordeste.

e.
Na produção da goma utilizando a macaxeira, o casal não extraiu o ácido cianídrico e o produto final gerou intoxicação alimentar.

Answer 1

Resposta:

letra d:Por mais que todas as etapas tenham sido seguidas com rigor, a tapioca apenas apresenta o resultado desejado quando fabricada no Nordeste.

Answer 2

Resposta:

O casal deve ter realizado o procedimento utilizando a mandioca mansa (ou macaxeira) e não a mandioca brava, que é a utilizada para a fabricação da tapioca

Explicação:

Corrigido pelo Ava