Dado o pH dos seguintes materiais:
●amoníaco doméstico 12,0 ● sangue 7,4 ● urina 6,0 ●água do mar 8,5 ● suco gástrico 2,0 ● leite 6,5 ●cerveja 4,5 ● saliva 6,6 ● vinagre 2,5 ●lágrima 7,4 ● suco de limão 2,2 ● leite de magnésia 10,5
Sabendo que a escala de pH varia de 0 a 14, onde pH=7 indica uma solução neutra , pH > 7 indica solução alcalina e pH < 7 uma solução ácida, responda os itens abaixo:
a) Quais desses materiais são ácidos?
b) Quais desses matérias são básicos (alcalinos)?
c) Coloque o suco gástrico, a cerveja e o leite em ordem crescente de acidez.
d) Coloque o sangue, a água do mar e o leite de magnésia em ordem crescente alcalinidade (ou basicidade).
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Resposta:
a) cerveja, urina, vinagre, suco de limão, saliva, leite e suco gástrico.
b) amoníaco, água do mar, sangue, lágrima, leite de magnésia.
c) leite (6,5) - cerveja (4,5) - suco gástrico (2,0).
d) sangue (7,4) - água do mar (8,5) - leite de magnésia (10,5).
Explicação:
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