dada filho da geracao vai viver em media 10 anos a menos que seus pais devido ao ambiente alimentar
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Essa afirmação foi retirada de um documentário brasileiro lançado em 2012, intitulado “Muito Além do Peso”. Quem afirmou isso foi o apresentador de TV Jamie Oliver, famosos chefe de cozinha.
O número de crianças com sobrepeso é grande no Brasil, e um dos fatores principais que favorecem a obesidade é a ingestão em excesso de alimentos processados/ultraprocessados e de alimentos que apresentam baixo valor nutricional. Isso teve início com o aprimoramento das linhas de produção da indústria de alimentos e com automatização das mesmas. Isso se iniciou no período entre guerras, por causa da grande demanda por alimentos com fácil consumo e transporte, visando atender um momento de emergência. Após a 2ª Guerra a tecnologia investida nesses alimentos processados tinha que ser rentável, foi aí que surgiu essa nova categoria de alimentos.
A obesidade está associada a diversas doenças.
Bons estudos!