Question

CURSO DE GASTRONOMIA

Cada setor deve conter funcionários capacitados para as tarefas específicas daquele cargo, e as regras e tarefas dadas devem ser claras, sempre atendendo ao prazo. É de extrema importância que a hierarquia seja sempre respeitada e que haja um líder gestor que controle o trabalho realizado por todos os setores. Um restaurante, hotel, bar (...) jamais terá seu sucesso apenas pelo produto final ou bebida apresentada, mas sim por todo o conjunto de organização. Para isso, é necessário conhecer cada setor de um estabelecimento A & B. Associe as tarefas considerando os cargos de um restaurante ou hotel.

I. Gerência.

II. Cozinha.

III. Almoxarifados.

IV. Bar.

( ) Responsável(eis) pelo recebimento e estocagem das mercadorias recebidas.

( ) Ele precisa ter espírito e postura de líder, ser comunicativo e saber como lidar tanto com os empregados quanto com os clientes.

( ) Cada posto tem que realizar suas obrigações respeitando o tempo e sempre mantendo a comunicação com as outras praças.

( ) É necessário um profissional com conhecimento e experiência com bebidas, já que estas precisam ser armazenadas em temperaturas adequadas.


A ordem correta da associação é:

ALTERNATIVAS

I, II, IV, III.


II, I, IV, III.


III, I, IV, II.


III, I, II, IV.


IV, II, I, III.

Answer 1

Alternativa correta é a D