Curiosidades sobre a desnutrição
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uma curiosidade é um quadro conhecido como kwashiorkor, que é consequência da deficiência de aminoácidos essenciais. isso compromete a síntese de proteínas, causando diminuição de proteínas no sangue. isso reduz a pressão osmótica do sangue e a água acaba passando do sangue para os tecidos e vai se acumulando e provocando inchaço, particularmente visível no abdome. esse quadro costuma atingir crianças que sofrem desmame precoce e têm uma grande quantidade de carboidratos implementada na dieta e uma quantidade deficitária de proteínas.
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