Question

cubos de gelo + sal + álcool é uma mistura homogênea ou heterogênea ?

Answer 1

Entre gelo+água+álcool você terá a fase bifásica (duas fases). Porque há uma interação forte do tipo ponte de hidrogêneo entre as moléculas de etanol e água. Já o gelo é uma outra fase, apesar de se tratar da mesma substância H2o. Entretando, o gelo fica "em cima" pois sua densidade é menor que a mistura de etanol+água.