Cozinha contemporânea
Como e possível relacionar o cardápio com a tipologia do restaurante e serviço?
janainaslobo:
Por favor alguém sabe responder
Definir qual o público alvo que será atendido, e fazer a gestão e planejamento do cardápio dos itens que serão servidos com base nisso.
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Resposta:
Definir qual o público alvo que será atendido, e fazer a gestão e planejamento do cardápio dos itens que serão servidos com base nisso.
Explicação:
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