Question

cozimento de uma batata,absorve ou libera energia?pq?

Answer 1

Uma reação exotérmica ocorre quando a energia liberada para o ambiente é maior que a energia absorvida, ocorrendo então a liberação de calor 

Já uma reação endotérmica ocorre o contrário, a reação absorve energia na forma de calor do ambiente. 

No caso do cozimento d uma batata, temos a chama do fogão acesa, transferindo calor para a panela. Ou seja, nesse processo ocorre a absorção de calor do ambiente, que no caso a fonte de calor é a chama do nosso fogão. 

Essa reação não ocorre quando não se doa calor para esse sistema. Ao colocar uma batata na água, ela não cozinha sozinha. 

Portanto, é uma reação endotérmica.