Question

Cozimento de uma batata absorve do ambiente ou libera energia pra o ambiente?

Answer 1

Olá! 

Uma reação exotérmica ocorre quando a energia liberada para o ambiente é maior que a energia absorvida, ocorrendo então a liberação de calor 

Já uma reação endotérmica ocorre o contrário, a reação absorve energia na forma de calor do ambiente. 

No caso do cozimento d uma batata, temos a chama do fogão acesa, transferindo calor para a panela. Ou seja, nesse processo ocorre a absorção de calor do ambiente, que no caso a fonte de calor é a chama do nosso fogão. 

Essa reação não ocorre quando não se doa calor para esse sistema. Ao colocar uma batata na água, ela não cozinha sozinha. 

Portanto, é uma reação endotérmica.

Answer 2

A batata absorve,como exemplo,o próprio fogo,que aquece a batata.