Question

consoantes produzidas pelo encontro da língua com o palato duro ou céu da boca

Answer 1

São as consoantes D, J,L, N, T,G, e W.
Uma dica: Tente falar todas as consoantes de boca aberta. As que não conseguir falar sem tocar a língua no céu da boca são as que procura. :)