Considere que inicialmente temos água em um recipiente à pressão e temperatura ambientes. Marque a opção que melhor representa o método para que essa água entre em ebulição:
a) Aumentar a pressão e diminuir a temperatura;
b) Baixar a temperatura e manter a pressão;
c) Baixar a pressão se for mantida a temperatura;
d) Aumentar a pressão e a temperatura; Baixar a pressão e a temperatura.
Soluções para a tarefa
Para essa água entrar em ebulição, precisamos baixar a pressão e manter a temperatura - alternativa C.
- Explicação:
A temperatura de ebulição está ligada à pressão em que a água se encontra. Ao nível do mar, a pressão atmosférica vale 1 atm e a temperatura de ebulição é de 100° C. Quando subimos a serra, a pressão diminui, devido a uma menor quantidade de ar acima dos corpos. Desse modo, uma pressão menor diminui o ponto de ebulição da água. Pensando assim, as panelas de pressão agem da mesma forma: por aumentar a pressão, o ponto de ebulição da água aumenta, e os alimentos são cozidos a temperaturas de 120° C, 130°C.
Vamos analisar as alternativas:
a. INCORRETA. Se aumentarmos a pressão, o ponto de ebulição aumenta, logo a temperatura deve aumentar.
b. INCORRETA. Se mantermos a pressão, o ponto de ebulição da água continua nos seus 100°C. Desse modo, teríamos que aumentar a temperatura.
c. CORRETA. Se baixarmos a pressão, seu ponto de ebulição cai. Mantendo a temperatura, esse ponto pode chegar à temperatura ambiente e a água ebulir.
d. INCORRETA. Se baixarmos a pressão, seu ponto de ebulição cai, porém não podemos baixar também a temperatura, senão a água nunca entrará em ebulição.
➯ Alternativa correta letra C.
Saiba mais sobre o ponto de ebulição em:
https://brainly.com.br/tarefa/31853719
Espero ter ajudado!
3) Qual a temperatura de equilíbrio entre um bloco de alumínio de 300g a 30°C mergulhado em um litro de água a 90°C? Dados calor específico: água = 1 cal/g°C e alumínio=0,219cal/g°C.
3) Qual a temperatura de equilíbrio entre um bloco de alumínio de 300g a 30°C mergulhado em um litro de água a 90°C? Dados calor específico: água = 1 cal/g°C e alumínio=0,219cal/g°C.