Considere o pk de trÊs substâncias encontradas em alguns alimentos: I. ácido fólico (pk a₁= 2,3; pk a₂= 8,3) II. ácido cítrico (pk a₁= 3,2; pk a₂= 4,8; pk a₃=6,4) III. ácido nicotínico (pk a₁= 2,2; pk b₂= 11,8) Qual deles é o ácido mais forte? Justifique.
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Acido cítrico (pKa1 = 3,2; pKa2 = 4,8; pKa3 = 6,4);
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oque? n entendi
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