Question

Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a diade uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformações químicas.

Alternativas:

•Degradação dos alimentos no organismo.
•Queimar açúcar para fazer caramelo.
•produção de energia solar.
•Acender um fósforo.
•Ferver água.
•Aquecer uma panela de alumínio.
•Fazer gelo.
•ação de um medicamento no organismo.
•derretimento das geleiras. ​

Answer 1

Resposta:

•Acender um fósforo.

•Queimar açúcar para fazer caramelo.

Explicação:

•Acender um fósforo.

Observe que no processo de queima do palito de fósforo ocorrem várias reações, ocasionando, então, uma mudança na composição inicial da matéria. Em outras palavras, estão sendo formadas novas substâncias com propriedades diferentes daquelas presentes no início. Portanto, a queima do palito de fósforo é uma transformação química.

•Queimar açúcar para fazer caramelo.

Quando o açúcar queima e se transforma em caramelo ocorre a quebra das molécuas de sacarose, logo, observa-se uma mudança na composição da matéria. Portanto, essa é uma transformação química.