Considere as seguintes tarefas realizadas no dia-a-dia de uma cozinha e indique aquelas que envolve transformações químicas.
01. aquecer uma panela de alumínio;
02. acender um fósforo;
03. ferver água;
04. queimar açúcar para fazer caramelo;
05. fazer gelo.
A-1,3 e 4
B-2 e 4
C-1,3 e 5
D-3 e 5
E-2 e 3
Soluções para a tarefa
Resposta:
Transformações químicas são aquelas que, depois de "transformadas", não podem voltar ao seu estado inicial.
Logo, as que representam tal transformação são as alternativas 2 e 4.
Explicação:
Transformações químicas são ações que resultam na formação de novas substâncias. Além disso, podem ocorrer mudanças de estado, variações de cheiro, cor e de temperatura, explosões e liberação de gases, que são evidências de transformações químicas.
Assim, podemos dizer que as transformações químicas ocorrem nas situações:
2- acender um fosforo
Podemos observar que no processo de queima do palito de fósforo há várias reações, e a matéria está alterando a sua composição original.
4- queimar açúcar para fazer caramelo
Quando o açúcar queima e se transforma em caramelo ocorre a quebra das moléculas de sacarose, logo, observa-se uma mudança na composição da matéria.
Portanto, as transformações 2 e 4 são transformações químicas.