Considere as seguintes afirmativas:I- As proteínas são substâncias de grande importância para os seres vivos: muitas participam da construção da matéria viva.II- As proteínas chamada enzimas facilitam reações químicas celulares.III- Os anticorpos, que também são proteínas, funcionam como substâncias de defesa.Assinale
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Os alimentos ricos em proteína são os de origem animal como carne, peixe, ovo, leite, queijo e iogurte, mas também os de origem vegetal como ervilha e soja.
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