Considere a temperatura de fusão da ebulição da acetona = 56ºC e a temperatura de ebulição da água = 100ºC. Considere também -42º C e 0º C as temperaturas de ebulição do propano e butano, respectivamente. Justifique: a) as diferenças de temperaturas de fusão e ebulição para a acetona e água. b) a diferença entre as temperaturas de fusão e ebulição entre propano e butano.
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Resposta:
Para entendermos porque isso ocorre, precisamos entender primeiro quando ocorre essa passagem do estado líquido para o gasoso (ou para vapor, no caso da água). As moléculas dos líquidos num recipiente estão constantemente sob agitação, pois elas possuem certa liberdade para se movimentarem. A pressão atmosférica exerce uma força sobre essas moléculas que as impede de passarem para o estado gasoso. Além disso, as moléculas realizam ligações intermoleculares entre si, que também dificultam a mudança de estado físico.
No entanto, quando essas moléculas adquirem uma energia cinética determinada, elas conseguem romper as suas ligações intermoleculares e a inércia, havendo a mudança para o estado gasoso ou de vapor.
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