Question

Considerando que a carne bovina está presente constantemente na mesa do consumidor, leia atentamente as seguintes afirmações:



I A composição química da carne pode variar em função da alimentação, raça, idade ou do corte cárneo.

II A carne bovina é rica em proteína, lipídios e carboidratos.

III A gordura da carne apresenta-se na forma de triacilglicerol e é formada majoritariamente por ácidos graxos saturados.



É VERDADEIRO o que se afirma em



a.
I, apenas.



b.
I e III, apenas.



c.
I, II e III.

d.
II, apenas.



e.
I e II, apenas

Answer 1

Resposta:

B) l e lll estão corretas.

Explicação:

Carne bovina nao tem carboidratos, então a ll ta errada. as outras estão corretas.