Conservar os alimentos em geladeira ou freezer significa mantê-los em temperaturas tão baixas que bactérias e fungos não conseguem ativar seu metabolismo, isto é, suas células não funcionam. Alimentos naturais que deterioram rapidamente, como pescado, carnes ou comida processada, têm aumentada sua validade. Marque a alternativa, que apresente métodos de conservação de alimento, por meio da diminuição da temperatura: * *
a)Refrigeração
b)Esterilização
c)Pasteurização
d)defumação
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Resposta:
alternativa A
Explicação:
espero ter ajudado bjoo
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