Conhecida comoOs micronutrientes devem estar presentes na nossa alimentação diariamente, seu déficit ou excesso, a depender do nutriente pode resultar em doenças. Assinale a alternativa correta com relação à toxicidade dos minerais: Tocoferol, tem As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o bom funcionamento de processos fisiológicos do corpo. De acordo com as definições das vitaminas podemos citar, exceto: a. Complexo vitamínico é o conjunto de diversas vitaminas. b. Avitaminose é definida como a carência parcial de vitaminas. c. Hipervitaminose é definida como o excesso da ingestão de vitaminas. d. São exemplos de pró-vitaminas os carotenos e esteróis. e. A capacidade de o organismo sintetizar vitaminas é definição de pró-vitaminas.como característica oxidação bem lenta o que lhe confere importante antioxidante, estamos nos referindo a qual vitamina: a. Vitamina K. b. Vitamina C. c. Vitamina D. d. Vitamina E. e. Vitamina A.
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A alternativa incorreta é a letra B!
Avitaminose não é a carência parcial de vitaminas, mas se trata de um quadro clínico caracterizado pela falta ou carência de determinadas vitaminas, sendo nomeada de acordo com a vitamina em falta no organismo. Normalmente, esta patologia ocorre como consequência a uma alimentação inadequada.
Como exemplo de avitaminose, temos o escorbuto, que se trata de uma patologia decorrente da deficiência de vitamina C.
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