Química, perguntado por laahrodrigues5827, 1 ano atrás

Confundem-se frequentemente óleos com gordura. A diferença entre eles é

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Respondido por Vitorialissag
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Óleos por causa de sua composição líquida são ricos em ácidos graxos insaturados, Gordura por sua composição sólida e rica em ácidos graxos saturados.
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