Question

Conforme a Resolução Cisa n·10,de Julho de 1984 ,os produtos congelados devem ser de no máximo -8·C.De acordo com essa resolução, as temperaturas acima de -8·C caracterizam a oferta de produtos em situação inadequada para o consumo.

 

a) Quais das temperaturas a seguir são adequadas e quais são inadequadas para a comercialização de produtos congelados?

 

-5·C  -6·C   -7·C

-8·C  -9·C   -10·C

Answer 1

adequadas: -10C , -9C , -8C
inadequadas: -5·C  -6·C   -7·C