Conforme a RDC nº 50, de 21 de fevereiro de 2002, que regulamenta projetos físicos de estabelecimentos assistenciais de saúde, a NE deve contar com uma área para limpeza que é proposta para a recepção, lavagem e esterilização, antessala e área de preparo, sendo a área de preparo indicada para manipular as fórmulas definidas previamente.
Complete a frase:
As fórmulas produzidas e prontas para a entrega devem ficar armazenadas em ______ específica, mantidas na temperatura de 2 a 8°C, por no máximo ______.
Escolha uma:
a. área de congelamento; 72 horas.
b. geladeira; 24 horas. Correto
c. geladeira; 48 horas.
d. área de congelamento; 24horas.
e. temperatura ambiente; 24horas.
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b. geladeira; 24 horas. Correto
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A resposta correta e que completa a frase é: geladeira; 24 horas.
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