Conderando a estrutura do betacaroteno faça oque se pede nos itens a seguir: a)identifique as funções orgânicas presentes nessa estrutura. b)Ao colocarmos um pedaço de cenoura imerso em óleo de cozinha este adquire coloraçao alaranjada . O mesmo nao acontece quando o pedaçp de cenoura é colocado em água.Justique esse fato tendo em vista a estrutura do betacaroteno
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o mesmo não acontece coloração alaranjada
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