Question

Concentração em quantidade de matéria. Alguém sabe ?

Answer 1

Olá, tudo bem?

Se tu fores consultar a tabela periódica, encontrarás o seguinte dado para a molécula de sacarose: ~ 342  g/ mol. 

Desse modo, podemos fazer uma regra de três:
1 mol ---- 342 g
x mols -- 20 g
x =  20 /  342
x =~ 0,05 mols ou 5.10^-2 mols. 

Desse modo, para finalizar, calcula-se a concentração por quantidade de matéria:

c = massa do soluto / volume da solução
c = 5.10^-2 / 2
c  =~ 2,5.10^-2 mol/L. 

Espero ter ajudado  :)
Sucesso nos estudos!!