conceitos de legitimidade e legibilidade na culinária brasileira?
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Olá!
Existem dois conceitos muito importantes no contexto da culinária brasileira, conforme apresentados no texto.
Neste sentido, a legitimidade se refere a pratos e comidas típicas brasileiras, ou seja, dentre outros pratos que são culturalmente encontrados no território brasileiro, sendo legítimos.
Já a legibilidade se refere aos pratos que são aclimatados ou reconhecidos como pratos brasileiros, como é o caso do "arroz e feijão".
Espero ter ajudado, bons estudos!
Existem dois conceitos muito importantes no contexto da culinária brasileira, conforme apresentados no texto.
Neste sentido, a legitimidade se refere a pratos e comidas típicas brasileiras, ou seja, dentre outros pratos que são culturalmente encontrados no território brasileiro, sendo legítimos.
Já a legibilidade se refere aos pratos que são aclimatados ou reconhecidos como pratos brasileiros, como é o caso do "arroz e feijão".
Espero ter ajudado, bons estudos!
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