Question

Composição do suco gástrico

Answer 1

Composição do suco gástrico (produzido por glândulas estomacais): – Ácido clorídrico (HCl) – Tem como funções tornar o pH ácido, amolecer o bolo alimentar, esterilizar o bolo alimentar e ativar as formas inativas das enzimas do suco gástrico. – Pepsina – Enzima responsável pela digestão de proteínas.