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São chamadas as moléculas que têm uma região hidrofílica e outra hidrofóbica.
É chamado o lipídio que o ácido graxo não tem duplas ligações entre os carbonos em sua cadeia.
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Resposta:
Lipídios
Visão geral de lipídios, incluindo gorduras e óleos, gorduras saturadas e insaturadas, triglicérides, fosfolipídios e esteroides.
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