Complete a lacuna corretamente lio termo geralmente é descrito como um processo de difusão que pode ser fortemente influenciado pelas interações entre componentes do alimento e o material de embalagem. Estas interações podem afetar não somente as propriedades sensoriais dos alimentos acondicionados, como também podem alterar substancialmente as propriedades físicas, químicas e mecânicas dos alimentos e do material de embalagem". O a. Migração O b. Contaminação. Od Extensão Old. Reciclagem Ole. Deterioração
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migração
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