Question

Comparando o processo de fermentação com a respiração aeróbia, estabeleça uma vantagem e uma desvantagem da primeira em relação a segunda

Answer 1

A principal vantagem é o rendimento do processo em termos da produção de ATP, pois na respiração anaeróbia (fermentação), a glicose só é degradada até etanol, acetato ou outro composto de 2 carbonos (que ainda possuem muita energia) com a produção de 2 moléculas de ATP, enquanto na respiração aeróbia o acetil CoA entra no ciclo de Krebs e se quebra até CO2, gerando um total de 38 ATPs.