como surgiu o processo de desidratação e secagem?
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Surgiu quando o homem pré-histórico logo cedo compreendeu que deveria guardar as sobras de alimentos, para os tempos de escassez. Podemos distinguir de tal forma, a desidratação de um alimento é uma operação de remoção de água realizada a través de calor produzido artificialmente em condições cuidadosamente controladas enquanto a secagem e simplesmente a través do calor do sol.
zevictorcolletoup7ge:
obrigado
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