Sociologia, perguntado por giovannatonon, 1 ano atrás

como surgiu o processo de conservacao dos alimentos da desidratacao e secagem

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Respondido por Isadantas2
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As preocupações surgiram na agricultura com o homem pré-histórico ao compreender que era necessário uma técnica para conservação de alimentos para épocas de escassez. Os primeiros métodos de conservação incluíam secagem ou adição de sal e especiarias para evitar a sua deterioração por microrganismo.
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