Question

Como surgiu o processo de conservação dos alimentos a uso de aditivos. Me ajudem pfv é urgente

Answer 1

Acredito que sua pergunta refere-se ao uso de aditivos para conservação de alimentos.Um dos primeiros ,senão o primeiro é o sal.Imagina-se que em algum momentos dos primórdios algum resto de animal ficou em algum lugar com sal e não estragou(o sal esteriliza,evita assim bactérias).o humano,bom observador passou a salgar suas sobras de alimentos,principalmente caça e pesca.O peixe bacalhau é um bom exemplo do que se fazia na Pré-História o gosto ficou de tal forma universalizado que hoje em dia ninguém aceita comida sem sal,pimentas. Também ajudam na conservação,assim como os vinagres,lembremos que vinagres(vinhos azedos)são de conhecimento muito antigo pelos humanos