Question

Como surgiu o processo de conservação da pasteurização e refrigeração e congelamento?

Answer 1

Estes processos de conservação tornaram-se populares por serem muito eficazes e preservarem o valor nutricional dos alimentos mas, dado que o frio não destrói as enzimas, assim que os alimentos forem retirados de um ambiente frio, os microrganismos podem voltar a desenvolver-se.

Answer 2

por preservarem o valor eu acho