Como surgiu o processo de conservação da pasteurização????
Soluções para a tarefa
Respondido por
6
Em 1864, Louis Pasteur descobriu que ao aquecer alimentos e bebidas a temperaturas superiores à 60ºC por certo tempo e depois diminuir subitamente a temperatura do alimento evitando a sua deterioração, reduzia de maneira significativa o número de micro-organismos patogênicos presentes na sua composição.
Abraço <3 !!!
Perguntas interessantes