Química, perguntado por linaihamodio, 1 ano atrás

como surgiu e como é feito o uso de aditivos


dudaamorim004: Um dos primeiros senão o primeiro é o sal imagina-se que algum momento dos primórdios alguns restos de animal ficou em algum lugar com sal e não estragou

Soluções para a tarefa

Respondido por ronaldots96pabsjf
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Olá!

O uso de aditivos pode ocorrer em várias áreas mas ocorre principalmente em alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor ou melhorar a sua aparência . Corantes , emulsificantes , aromatizantes e conservantes são exemplos de aditivos adicionados aos alimentos , eles não adicionam nenhuma propriedade nutricional mas tornam o produto mais atrativo ao cliente. A adição desses componentes são realizados durante o processo de produção ou industrialização dos alimentos.


Acredita-se que o sal foi o primeiro aditivo natural utilizado para conservar um alimento porém esse processo foi altamente utilizado durante a revolução industrial onde a grande quantidade de alimentos produzidos não poderia se perder com prazos de validade curtos e deveriam continuar em bom estado e atrativos ao cliente mesmo após um tempo considerável de armazenamento .


Espero ter ajudado!

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