como surgiu a ideia de ser feito o charque no Rio Grande do Sul????????
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No Rio Grande do Sul, as primeiras charqueadas (fábricas de carne-seca), instaladas nos fins do século XVIII, surgiram da necessidade de suprir a crescente demanda por alimentos impulsionada pelo grande fluxo de escravos africanos para a América portuguesa.
brunoaquinogames:
espero ter ajudado
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