Question

como seria um plano de negócios para a criação de um food truck?

Answer 1

Perguntas a serem elaboradas, para um plano de Negócios de um food truck

Que tal fazer aquele levantamento para seu food truck para ver se tudo estará em ordem?
Na sua cozinha? Todos os equipamentos estão em ordem? Tem ferramentas de trabalho precisando de alguma atenção? Sua cozinha de apoio está organizada, limpa e funcionando?
Como está seu estoque? Que tal fazer um balanço ?
No seu menu, quais são os pratos?
Quais venderão pouco?
Quais demonstraram uma boa margem de lucro?
Tem algum que não vale a pena manter?
Existe alguma substituição ou adaptação possível?

Marketing
Quais são as redes sociais que lhe renderão mais retorno?
Quais não ajudaram?
Quanto tempo será dedicado a cada uma delas?
Alguma terá resultados melhores se recebesse mais atenção?
E se você testar uma estratégia diferente? Tipos de posts diferentes?
Quais eventos poderão ser bem sucedidos?
Quais tem risco de não ser bem sucedidos?
Quais pontos vendem bem ?
Quais promoções funcionam e quais não funcionam?
O objetivo dessa análise não é se martirizar pelos erros cometidos, mas sim aprender com eles e usar esse conhecimento para tomar as melhores decisões. Essa bagagem vai te ajudar a criar e administrar uma empresa melhor, com menos desperdícios e tropeços e mais lucro e sucesso.