como separar dois comprimidos de vitamina A e C iguais pulverizados e misturados
Soluções para a tarefa
Olá,
a vitamina A, é o composto retinol. Ele é praticamente insolúvel em água. A vitamina C, é o ácido ascórbico, que é bastante solúvel em água.
Explorando as diferenças de solubilidade na água é possível separar a mistura. Ao adicionar água à mistura, a vitamina C solubilizará e a vitamina A permanecerá insolúvel, então é possível fazer a filtração e separar os dois compostos.
As diferenças de solubilidade são devido às estruturas moleculares dos compostos. O retinol possui uma longa cadeia carbônica que lhe confere o caráter hidrofóbico (hidro = água, fóbico = medo), enquanto que a molécula do ácido ascórbico possui diversos grupos OH, que interagem com a água por meio das ligações de hidrogênio, conferindo apreciável solubilidade.
Resposta:
Resposta correta acima