Question

como separa as misturas gasolina/ água e nitrogênico/oxigênio

Answer 1

Para separar água e gasolina, mistura de dois líquidos, podemos usar a decantação em funil ou a sifonação e para separar nitrogênio e oxigênio, que é uma mistura gasosa, usamos a liquefação.

Answer 2

Vamos lá,
Agua e Gasolina são líquidos heterogêneos que podemos separa-los através de um processo mecânico denominado "Decantação" que consiste em separar um sólido no líquido ou dois líquidos imisciveis entre si (COMO É O CASO DA QUESTÃO).

Nitrogênio e oxigênio como são gases podemos separa-los através da Liquefação fracionada.
(FONTE: CONHECIMENTO PRÓPRIO, ATRAVÉS DO VOL.1 QUÍMICA FELTRE)
Abraços.