Question

como se usa o es,s e o ies ?

Answer 1

palavras terminadas em s,ss,ch,xh,x,o,z usamos o es
o s é usado no geral
e o ies é usado em palavras como por exemplo cRy pois é seguido de consoante 

Answer 2

Verbos que terminam em CH, SH, Z, X, SS, O, S são acrescentados o ES.
Exemplo: watch -------- watches
Verbos que terminam com Y, precedido de consoante, troca o Y pelo IES.
Exemplo: cry ------- cries
Verbos que terminam com Y, precedidos por vogal, só acrescenta o S.
Exemplo: play -------- plays
Verbos que terminam com E, só acrescenta o S.
Exemplo: like ------- likes