Question

como se reconhece praticamente uma base

Answer 1

Quando tiver OH na fórmula você vai saber que é uma base. 
Exemplos de base: 
NaOH também conhecido como Hidróxido de sódio ou soda caustica
Mg(OH)2 também conhecido como Leite de magnésia ou hidróxido de magnésio.
Você pode identificar uma base pelo pH. pH acima de 7 é considerado básico. Você descobre o pH utilizando um indicador ácido básico como por exemplo a fenolftaleína. 
A base possui sabor adstringente o tato e ao paladar. Isso deixa mais "pegajoso" o contato com a pele. Possui ação corrosiva também. E com ácidos ela neutraliza. Espero ter ajudado!