como se obtém o álcool de variedades com grande quantidade de amido?
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O álcool é um líquido incolor, inflamável, com cheiro e sabor característicos, obtido por fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas (que contém amido), ou ainda por processos sintéticos.
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Pode ser obtido por meio da fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas (que contém amido), ou ainda por processos sintéticos.
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