Question

Como se forma o quimo

Answer 1

O quimo corresponde à transição entre a 2ª e a 3ª etapa da digestão dos alimentos, logo após sair do estômago, e é tecnicamente precedido pelo alimento propriamente dito e pelo bolo alimentar. Dessa forma, o quimo é formado após a digestão inicial do alimento na boca pela ação da enzima ptialina ou amilase salivar, que digere o amido, e posteriormente com a digestão do bolo alimentar no estômago, pela ação da enzima pepsina, que digere as proteínas