Question

como se explica que a água do arroz, enquanto cozinha, evapora, mas voltar a se condensar ( virar líquida novamente) na tampa da panela?

Answer 1

Se a tampa da panela estiver fechada isso acontece pois à a pressão que a tapa faz e abafa o arroz,nesses processos a água evapora e não tem por onde sair então volta a condensar na tampa fechada da panela.