como se explica que a água do arroz , enquanto cozinha , evapora , mas volta a se considerar(virar líquida novamente) na tampa da panela ?
izabellef1:
o vapor em contato com a tampa mais fria que a temperatura interna, resfria e volta para o estado líquido
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porque a tampa impede o vapor sair e se expelir pelo universo, por isso em contato com a tampo o vapor esfria e vira liquido novamente.
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