como se deve aumentar ou diminuir as quantidades dos ingredientes para não alterar o sabor
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A questão não foi completam
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Dividindo ou multiplicando pelo mesmo tanto que você quer fazer
Explicação passo-a-passo:
Ex: Se na receita pede 2 ovo e 3 xícaras de açúcar, se quiser fazer menos é só dividir por 2 e colocar 1 ovo e 1,5 (uma xícara e meia) de açúcar, e para aumentar é só multiplicar também dependendo da quantidade que quer preparar
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